info@veleknin.hr
Petra Krešimira IV 30, 22300 Knin

Izvedbeni plan nastave

PREHRAMBENA TEHNOLOGIJA

III. semestar

Ime i prezime Zvanje Funkcija Predmet Kȏd predmeta Tip ECTS
dr. sc. Andrijana Kegalj prof. struč. stud. nositelj Biokemija 93977 obvezni 7
dr. sc. Andrijana Kegalj prof. struč. stud. nositelj Mikrobiologija 229258 obvezni 7
Sandra Mandinić pred. suradnik
mr. sc. Ljiljana Nanjara v.pred. nositelj Operacije i strojevi u prehrambenoj industriji 94239 obvezni 6
Anita Pamuković v. pred. nositelj Zaštita okoliša 229260 obvezni 5
Žana Delić pred. nositelj Analitika prehrambenih proizvoda 94260 obvezni 5
Slaven Dragaš v. pred. nositelj Tjelesna i zdravstvena kultura 72462 obvezni 0

IV. semestar

Ime i prezime Zvanje Funkcija Predmet Kȏd predmeta Tip ECTS
Emilija Friganović v. pred. nositelj Poznavanje hrane 229320 obvezni 4
mr. sc. Ljiljana Nanjara v.pred. nositelj Procesi u prehrambenoj industriji 229322 obvezni 6
Žana Delić pred. nositelj Tehnologija vode 229325 obvezni 6
mr. sc. Ljiljana Nanjara v.pred. nositelj Sirovine u prehrambenoj industriji 229328 obvezni 5
Emilija Friganović v. pred. nositelj Osiguranje kvalitete hrane 229331 obvezni 4
dr. sc. Marina Krvavica prof. struč. stud. nositelj Poznavanje i higijena animalnih sirovina i proizvoda 229334 obvezni 5
Slaven Dragaš v. pred. nositelj Tjelesna i zdravstvena kultura 72463 obvezni 0

V. semestar

Ime i prezime Zvanje Funkcija Predmet Kȏd predmeta Tip ECTS
Nasl. doc. dr. sc. Branka Stipanović doc. nositelj Ekonomika proizvodnje 83523 obvezni 4
Ana Marija Alfirević v. pred. nositelj Osnove poduzentništva 83524 obvezni 4
dr. sc. Marina Krvavica prof. struč. stud. nositelj Tehnologija mesa i proizvoda od mesa 229286 izborni 5,5
Sandra Mandinić pred. nositelj Tehnologija mlijeka i proizvoda od mlijeka 229287 izborni 5,5
mr. sc. Ljiljana Nanjara pred. nositelj Tehnologija proizvoda od voća i maslina 229289 izborni 5,5
Sandra Mandinić pred. suradnik
Anita Pamuković v. pred. nositelj Tehnologija proizvoda od povrća 229291 izborni 5,5
Sandra Mandinić pred. suradnik
Marko Duvančić pred. nositelj Tehnologija proizvoda od grožđa 229293 izborni 5,5
Emilija Friganović v. pred. nositelj Tehnologija brašna i proizvoda od brašna 229302 izborni 5,5
Emilija Friganović v. pred. nositelj Tehnologija konditorskih i srodnih proizvoda 229309 izborni 5,5
mr. sc. Ljiljana Nanjara v.pred. nositelj Sustavi upravljanja sigurnošću hrane 229313 izborni 5,5
Emilija Friganović v. pred. suradnik

VI. semestar

Ime i prezime Zvanje Funkcija Predmet Kȏd predmeta Tip ECTS
mr. sc. Ljiljana Nanjara pred. voditelj Stručna praksa 39002 obvezni 7
Završni rad 39003 obvezni 23

Želite više informacija?

https://www.veleknin.hr/wp-content/uploads/2023/11/logo-gray.png
Petra Krešimira IV 30, 22300 Knin
OIB: 13664089430
IBAN: HR7424070001100148180 | SWIFT: OTPVHR2X

PRAVNA NAPOMENA

Pratite nas:

Molimo da prilikom korištenja sadržaja s ove mrežne stanice, postavite povratnu poveznicu na izvor. 

Sva prava pridržana © Veleučilišta “Marko Marulić” u Kninu